A childrens’ dream! ... In our family we create names for things we love. For example the word „Budelbest“ comes from best tasting noodle nest. (note: Budelbester is the plural) My younger daughter even ignores the very obvious „green“ herbs in this dish which happens not that often. On top, the Budelbester are perfect to [...]
Super easy and super tasty! Cauliflower is something that – in a wrong kind of preparation – it might happen to be quite boring. At least this is what it appears to me. Honestly, I would never ever have the idea to order a cauliflower soup in a restaurant and spend money for it. No, [...]
Welcome to my delicious food blog Cocoo! Just take a look around here on my food blog! You will find cool food photos and really delicious and quite healthy recipes. You will discover recipes from known and unknown chefs/cooks which I covered, modified, individualised. Whatever! It is just a little bit like covering a song [...]
Fantastic combination … In this colourful dessert I love the incredible mix of sweet & sour flavours combined with crispy & soft textures. And all you need are 2 ingredients (besides the little splash of colza oil for the casserole) to make you shiver with happiness. The amount of work for this fantastic combination is [...]
WARNING: This is no serving suggestion! This photo I created for artistic reasons, with a twinkle in the eye. So, do not take it seriously and do not copy it, it is dangerous! However, the recipe for the hot & spicy oil below works perfect if you fill the oil in a bottle and not [...]
Achtung, schon wieder kein Serviervorschlag! Auch dieses Foto soll gute Laune bereiten! Da ich Butter wirklich inbrünstig liebe, kann ich an dieser Stelle eines gestehen: Mir war doch leicht schlecht, nachdem ich alle 6 Sorten gleichzeitig für dieses Shooting abgeschmeckt und vorbereitet hatte. Das war einfach zu viel auf einmal. Denn einzeln für sich, schmecken diese Buttervarianten toll! Ich liebe [...]
Schnipp, schnapp – Kresse ab! Diese preiswerten Ruck-zuck-Vitamine gibt es mittlerweile immer und fast überall. Kresse ist im Nu verzehrfertig – quasi Fast Food. Absolution fürs Pausenbrot Kressepflänzchen sind kleine Powerpakete. Denn Gartenkressen enthält Eisen, Calcium, Vitamin A und Folsäure. Ihr wird auch sonst allerhand gesundheitsförderne Wirkung nachgesagt. Also ran an die Kresseboxen [...]
Wintertime is Pierogi time ... When it is cold outside I love to eat Pierogi Ruskie – this delicious mix between noodle and potato! In the original version the stuffing is with cottage cheese. But the german cottage cheese from the supermarkets has no taste at all, so I replaced it with curd cheese. [...]
Cover Cooking bittet um Mithilfe! Kuckuck! An dieser Stelle möchte ich um eure Mithilfe bitten. Obwohl ich einige Backrezepte mein eigen nennen kann, fehlt mir noch für diesen Blog und den täglichen Eigenbedarf ein ganz bestimmtes Keksrezept! Ich suche ein Keksrezept für wirklich steinharte Kekse. Jedoch sollten diese Kekse ohne Nüsse und Mandeln sein – [...]
Das steckt hinter Cover Cooking. Gecoverte Rezepte bekannter und unbekannter Köche, gesund und lecker – das ist das Konzept von Cover Cooking! In der Musik werden Songs oft gecovert, also neu gemixt oder interpretiert. So hat mich eines Tages mein Radio auf die Idee für Cover Cooking gebracht. Ich stellte mich vor meine über 100 [...]
